抹茶ナビゲート講座

正しい製法で育てられた抹茶をご家庭でも楽しむために、正しい知識と点て方を習得いたしましょう。

修了後には、すてきな抹茶ライフが待っています。

 

〈プログラム〉
1 抹茶の伝来、製法を学ぶ
   抹茶はどこから来たのか
   伝統的な製法とは
2 ティスティング
   違う製茶園、地域の抹茶を飲み比べて、ご自分の好みを知り得ましょう
3 薄茶の点て方
   だまのできないおいしい点て方
   点て方の違いで味が変わる?
4 濃茶の練り方
   難しいといわれる濃茶を練ってみましょう
5 暮らしの中での楽しみ方

 

〈こんな方を対象としております〉

・お客様に気軽に抹茶をお出ししたい方
・コーヒーの代わりに日常で抹茶を楽しみたい方
・抹茶を購入するのに、どれを選んだらよいのかわからない方
・「スーパーマーケットで売っている安い抹茶ってどうなの?」って思われる方
・一度はご自分で抹茶を点ててみたい方
・一度はご自分で濃茶を練ってみたい方

茶1

抹茶の伝来、製法を学ぶ

テイスティング

茶2

薄茶を点てる

茶3

濃茶を点てる


 

〈当日のタイムスケジュール〉

00:00 講師あいさつ、主旨説明
00:10   抹茶の伝来、製法を学ぶ
    ティスティング

01:10 休憩

01:20 薄茶の点て方

01:50 休憩

02:00    濃茶の練り方

02:20 暮らしの中での楽しみ方

02:45 抹茶ナビゲート講座修了証授与

受講料 8,000円(税込、修了書込)

 

人 数 8人


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